——成都春季糖酒會錦江賓館酒店展圓滿落幕

編者按：2021年以來，在旅投集團的堅強領導下，旅投錦江酒店公司搶抓機遇，迎難而上，旗下錦江賓館及錦著多個酒店在重啟的2021年成都春季糖酒會上斬獲頗豐，為集團實現“十四五”開好局、起好步作出新的貢獻，充分展現了旅投酒店品牌的專業水平和保障能力，錦江賓館圓滿完成了本次糖酒會期間的各項工作。

錦江賓館2021年糖酒會盛況

“千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風”，4月2日，第104屆全國糖酒商品交易會在成都拉開序幕。本屆糖酒會共有來自42個國家和地區的4106家參展商參展。錦江賓館作為承辦酒店展展館之一，共承接了1480余家參展商，參展商數量和收入均創歷年之最。展會期間，面對每天接待上萬余人的流量，錦江賓館提前統籌部署，嚴格落實疫情防控和安保工作要求，用專業高效的組織保障能力，圓滿完成展會的接待任務，贏得參展商的紛紛點贊。

搶抓機遇  提前部署

旅投集團黨委高度重視，親自安排部署各項工作。要求嚴格按照疫情防控要求，做好層層上報和審核工作，帶頭研究“1＋N”保障方案，強調在防疫、安保、消防、食品安全、輿情防控等多個方面抓好落實、緊扣細節。集團分管領導多次親臨現場進行巡管和指導跟進，帶隊走訪每一處展臺，在做好疫情防控的前提下不斷優化行程細節。

旅投集團黨委副書記、副董事長、總經理周曉陽在檢查時強調，一定要全力做好糖酒會安全保障工作，加大安全巡查檢查力度，保證安全疏散通道暢通和安全設備設施運轉正常，做好食品安全工作，安全圓滿地辦好糖酒會。

旅投集團黨委委員、董事鄭貴林在會前動員部署會上強調，一要高度重視，緊繃“安全”弦，二要細化方案，加強監管，確保萬無一失，三要發揮效能，確保信息通暢，齊心協力確保重大活動圓滿成功。

旅投錦江公司董事長顏雪巍帶隊對錦江賓館展區進行現場檢查，要求錦江賓館確保糖酒會期間各項工作落實、落細，嚴防各類事故的發生。旅投錦江公司董事、錦江賓館執行董事黨科陪同檢查。

狠抓落實  統籌推進  

為切實做好展會期間的疫情防控工作，落實展會監管和防范措施，層層壓實責任，旅投集團與旅投錦江、錦江賓館成立了疫情防控領導小組，統籌疫情防控相關工作，并制訂了《疫情防控應急預案》、《應急處置方案》和《疫情輿情預案》。按照“屬地管理”原則，落實主體責任，各部門協同做好所轄區域疫情防控工作，確保全員參與、全面覆蓋，全方位、全過程防控，做到不留死角。展會期間賓館未出現一起與疫情相關的事故。

今年糖酒會的消防防治重點與以往有很大區別，這對賓館的管理工作提出了更高要求。賓館加大管控力度，嚴格執行政府相關部門要求，并針對今年特殊安保要求，在往年基礎上增加了70多名安全特衛人員，5天共增加400余人次的安保力量。同時，組織各部門和特衛人員提前進行現場消防安全演練，全力做好安全保障。

勇抓經營  精準防疫

針對當前疫情期間，所有入場人員需掃描健康碼方能進場，期間通訊信號嚴重阻塞，無法滿足每日上萬人的進場。賓館迅速啟動保通訊應急預案，協調錦江區移動分局，調動一臺移動設備車到現場，有效保障了通訊暢通，確保了人員進出有序，安全出行。

賓館準備了上萬只一次性口罩、酒精、免洗消毒液，每天早晚組織員工對全館進行全面消殺。同時，隨時利用網絡、廣播、宣傳員對整個展場進行清潔衛生防疫知識宣傳，針對不按防疫要求、未戴口罩等違規人員進行現場勸導、及時糾正，保證了在會場內參展人員百分百做到防疫要求。

穩抓安全  管控到位

展會期間，為嚴格落實疫情防控，賓館及時增加熱成像紅外測溫儀，對客人溫度、口罩檢測、人流量進行實時監測統計。由于今年實現掃碼進入，人員進入時間集中，人流量大，管控難度較大，賓館采取了馬札限流方式，使進入人員分時段、分流量、分先后進入賓館。同時，考慮到消防安全，賓館協調相關單位為賓館配備了一臺消防車和7名專業人員隨時待命，展會期間未發生一起消防事故。

實抓效益  美食云集

   糖酒會作為成都歷年來的傳統盛會，四面八方的賓客云集錦江。為了展示四川美食特色，確保食品安全衛生，為參展商提供更加周到的服務，今年錦江賓館分區域推出了川菜小吃、川菜小炒、川菜套餐、川菜自助餐等，五天共接待近20萬人。從食材采購到烹飪過程，嚴把質量關卡，專人專崗負責，確保每一道菜品安全放心。其中，“錦江美食一條街”讓參展的客戶體驗了川菜的獨有魅力，也為此次展會打造了一道亮麗的風景線。

通宵奮戰  一絲不茍

展會期間，賓館超10萬平米的展場每日產生大量的宣傳垃圾和各種廢棄物，都需要及時清掃，需要賓館投入大量的人力物力進行保障。特別是布展和撤展期間，錦江賓館組織了近百名員工的通宵奮戰，確保設施設備保護到位，經營場地及時恢復秩序。

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